Tudo bem com vocês ?
Eu estou aproveitando que estamos de quarentena e estou testando várias receitas.
Dessa vez eu testei a receita de Esfirra de Aveia e posso dizer que deu muito certo e que gostei bastante do sabor. Apesar de não gostar de farinha de aveia essa receita ficou bem suave e sem gosto forte.
O melhor de tudo é que essa receita é muito fácil de ser feita e rápida também.
Então venha ver como se faz ...
Ingredientes:
170g farinha de aveia
100g queijo parmesão ou muçarela (opcional)
2 ovos
2 colheres de sopa de creme de leite
1 colher de chá de fermento
1/2 colher de chá de sal
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes até formar um massa que desgrude dos dedos.
Unte um tabuleiro com margarina e faça cestinhas com a massa.
Coloque as cestinhas no tabuleiro e faça furos com um garfo.
Leve o tabuleiro no fornos pra assar a massa por 15 minutos antes de colocar o recheio e depois com de colocar o recheio mais 10 minutos.
O recheio pode ser de frango ou de sua preferência, no meu caso eu optei por colocar frango desfiado e um pouco de catupiry.
Essa massa rendeu 6 esfirras abertas no tamanho médio.
Achei essa receita maravilhosa demais e ela sacia muito bem a fome.
Espero que vocês e testem a receita também.
Um super beijo e até mais.
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