Boa noiteeee ...
Olha que eu voltei pro blog ♥
E nada como voltar com uma grande receita e que todo mundo ama demais, trouxe a receita do bolo de cenoura da minha mãe!
Sem mais nada pra declarar, agora só olha essa foto do bolo minha gente ...
A receita desse bolo é essa aqui abaixo.
Massa:
4 cenouras médias
3 ovos1 xícara de óleo
2 copos de açúcar
4 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa de fermento
Cobertura:
2 latas de leite condensado
4 colheres de sopa de nescau ou chocolate em pó
3 colheres de margarina
1 lata de creme de leite
Modo de Preparo:
Massa:
Bata a cenoura, o óleo e os ovos no liquidificador, por 3 minutos.
Numa vasilha misture os ingredientes secos (a farinha de trigo, o açúcar e o fermento), em seguida acrescente a mistura do liquidificador e mexa tudo até misturar bem.
Agora é só colocar em um tabuleiro grande para assar.
Cobertura:
Faça a cobertura como se fosse fazer um brigadeiro, a única diferença é que depois do brigadeiro pronto, você coloca o creme de leite e mistura.
Dicas:
1 - Para saber se o bolo está bom pra ser retirado do forno é só pegar o garfo e fazer furinhos no bolo, se ele sair sem massa já está pronto pra sair do forno.
2 - Faça a calda enquanto o bolo assa, pois ela deve ser jogada enquanto o bolo está quente.
Gostaram da receita ?
Vale muito a pena fazer essa receita amanhã e agradar toda família.
Espero que tenham gostado da minha volta ao blog e da imagem torturante do bolo acima kkk.
Um mega beijo e que sua vida seja sempre doce.
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